Vinho Doravante DOC

Name: Vinho Doravante DOC
Brand: Vinhos V Puro
Availability: InStock

Vinhos V Puro

R$ 255,90 em Grandeadega

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Loja	Preço
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Cor	vinho
Tipo	Vinho Tinto
Uvas	Baga
País	Portugal
Estilo	Seco
Visual	Vermelho intenso
Volume	750 ml
Região	Bairrada
Olfativo	Aromas frutados, com notas de cerejas, bergamota, pimenta e ervas.
Produtor	V Puro
Prêmios	Safra 2016: 90 pontos no Robert Parker, Safra 2015: 90 pontos no Robert Parker
Gustativo	Vinho fresco, com taninos finos e final longo.

Ver ficha completa (+10 itens)

Premiação	Robert Parker
Harmoniza com	Carnes vermelhas
Amadurecimento	Amadurece por 12 meses em carvalho francês.
Harmonização	<b>Risoto de cogumelos</b>: o risoto de cogumelos é um prato que se destaca pela sua textura cremosa e sabor terroso, o que faz dele um par perfeito para o Doravante. Os taninos finos e o frescor do vinho complementam a riqueza do risoto, enquanto as notas de ervas aromáticas no vinho harmonizam com as nuances terrosas dos cogumelos. A interação entre os sabores complexos do vinho e a textura avel
Sobre o Produtor	O conceito da vinícola nasceu do desejo dos enólogos Nuno do Ó e João Soares de criar vinhos distintos com base no rico patrimônio português. A escolha recaiu na busca de vinhedos antigos da casta Baga e o projeto V Puro materializou-se com a descoberta de vinhas velhas plantadas no coração da Bairrada.
Dicas do Sommelier	Vinho elaborado a partir de <b>videiras centenárias na Bairrada</b>, de maneira artesanal e com <b>produção limitada a 3.500 garrafas</b>. O <b>Doravante DOC</b> é um vinho assinado pelos premiados enólogos <b>Nuno do Ó e João Soares</b> e faz parte de um projeto de revitalização de vinhas centenárias.
Graduação alcoólica	12,0%
Temperatura de Serviço	16 a 18ºC
Sobre o Produtor - Imagem	https://grandeadega.vteximg.com.br/arquivos/v-puro.png
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