Bella Conchi Cava Brut Rosé

Name: Bella Conchi Cava Brut Rosé
Brand: Bella Conchi
Availability: InStock

Bella Conchi

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Uva	Trepat
Tipo	Frisantes e Espumantes
Uvas	100% Trepat
Corpo	Corpo Médio
País	Espanha
Safra	Sem
Região	Penedés, Catalunya
Produtor	Bella Conchi
Vedação	Não
Elaboração	Colheita manual. Prensagem direta, com separação dos mostos, clarificação. Fermentação do vinho base em inox, a 16°C. Blend, adição de licor de tiragem, engarrafamento e tomada de espuma. Amadurecimento sur lie por 12 meses, remuage, degorgement, adição de licor de expedição, arrolhamento.
Amadurecimento	12 meses sur lie
Ficha Técnica	/arquivos/ft-002091.pdf

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Harmonização	Perfeito como aperitivo; tapas espanholas variadas; badejo com molho mediterrânico (azeitonas, tomates e alcaparras); queijos de cabra frescos.
Pontos por real	1
Teor alcoólico	11,5°GL
Volume da garrafa	750ml
Caracteristicas MKT	Bella Conchi é o projeto pessoal de Javier Galaretta, fundador do prestigioso grupo Araex, que abarca algumas das melhores bodegas espanholas. Este Rosé exibe bela expressão de morangos frescos, toques florais, cítricos e tostados. Paladar suculento e macio, com acidez vibrante equilibrada pela fruta, final persistente.
Estimativa de guarda	3 anos
Temperatura de serviço	8°C
Característica do clima	Mediterrânico moderado, protegido da costa pelas Montanhas Montserrat. Verões ensolarados, pluviometria média anual de 520mm.
Características do solo	Solos variados, argilosos, calcários e arenosos.
Introdução produtor e região	Bella Conchi é o projeto pessoal de Javier Galaretta, fundador do prestigioso grupo Araex, que abarca algumas das melhores bodegas espanholas. Este Rosé exibe bela expressão de morangos frescos, toques florais, cítricos e tostados. Paladar suculento e macio, com acidez vibrante equilibrada pela fruta, final persistente.