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Vinho Quinta do Valdoeiro Reserva
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Vinho Quinta do Valdoeiro Reserva

Vinhos Caves Messias

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Ficha técnica

Corvinho
TipoVinho Tinto
UvasBaga
PaísPortugal
EstiloSeco
VisualVermelho intenso
Volume750 ml
RegiãoBairrada
OlfativoAromas complexos de frutos do bosque, lembrando mirtilos, com notas minerais.
ProdutorCaves Messias
PrêmiosSafra 2015: 90 pontos no Robert Parker, Safra 2013: 91 pontos no Robert Parker
GustativoVinho de ótima estrutura, taninos sedosos e acidez refrescante.
Ver ficha completa (+13 itens)
Pontuação91
PremiaçãoRobert Parker
Harmoniza comCarnes vermelhas
AmadurecimentoEstagia durante 24 meses em barrica de carvalho francês.
Harmonização<b>Carnes vermelhas grelhadas</b>: carnes vermelhas, como bifes de ribeye, sirloin, ou filé mignon, grelhadas ao ponto de preferência, são escolhas clássicas que se alinham bem com a estrutura e os taninos sedosos do Quinta do Valdoeiro Reserva. A riqueza da carne, especialmente quando temperada com ervas ou uma pitada de sal grosso, complementa as notas tostadas e a complexidade frutada do vinho.
Safra - Bebidas2015
Tempo de GuardaPossui grande potencial de guarda.
Sobre o ProdutorCaves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu
Dicas do SommelierPara entender o que torna o <b>Quinta do Valdoeiro Reserva</b> tão especial, temos que entender seu terroir. Localizado na encostada <b>Serra do Buçaco</b>, a <b>Quinta do Valdoeiro</b>, com seus 130 hectares, é caracterizada por <b>solos de baixa fertilidade</b>, que apresentam uma <b>camada superior franco-arenosa</b> seguida por uma <b>camada argilosa</b> mais profunda e compacta. A <b>topogra
Graduação alcoólica13,0%
Temperatura de Serviço16 a 18ºC
Sobre o Produtor - Imagemhttps://grandeadega.vteximg.com.br/arquivos/messias.png
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