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Luigi Bosca Corte De Sangre 2023

Luigi Bosca Corte De Sangre 2023

Luigi Bosca

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Ficha técnica

TipoTintos
Uvas78% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah, 10% Merlot
CorpoEncorpado
PaísArgentina
Safra2023
RegiãoLas Compuertas e Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
ProdutorLuigi Bosca
VedaçãoNão
ElaboraçãoColheita manual, seleção de cachos, desengace. Maceração a frio (8-10°C) durante 5-7 dias. Fermentação a 24-28°C, em inox, com leveduras selecionadas, com pigeages e delestages periódicos. Trasfega para barricas de carvalho francês e americano, onde faz a malolática e amadurece por 12 meses. Blend, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
Amadurecimento14 meses em barricas de carvalho
HarmonizaçãoCosteletas de porco assadas na lenha; contrafilé com molho de pimenta verde; risoto de cogumelos; carnes grelhadas em geral.
Teor alcoólico14,5°GL
Ver ficha completa (+7 itens)
Volume da garrafa750ml
Caracteristicas MKTA linha De Sangre homenageia Leoncio Arizu, patriarca fundador da Luigi Bosca, que separava seus vinhos prediletos para beber com a família e os amigos, e os chamava vinos de sangre. Este corte de Cabernet, Syrah e Merlot, atrai pela riqueza de frutas maduras (amora, mirtilo, ameixa), junto de especiarias, chá preto e carvalho tostado. Na boca é maduro, compacto, com grande estrutura de taninos se
Estimativa de guarda12 anos
Temperatura de serviço18°C, decantação prévia de meia hora
Característica do climaContinental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
Características do soloSolos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.
Introdução produtor e regiãoA linha De Sangre homenageia Leoncio Arizu, patriarca fundador da Luigi Bosca, que separava seus vinhos prediletos para beber com a família e os amigos, e os chamava vinos de sangre. Este corte de Cabernet, Syrah e Merlot, atrai pela riqueza de frutas maduras (amora, mirtilo, ameixa), junto de especiarias, chá preto e carvalho tostado. Na boca é maduro, compacto, com grande estrutura de taninos se

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